满瑞网 彩绘颜料竟成幼儿餐食？天水幼儿园233名铅中毒儿童背后的黑幕，真的是后厨吗？

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作者 | Talk君

Key Points：

· 幼儿园251名幼儿完成血铅检测，233人血铅异常

·血铅值超过300微克/升的儿童，即使经驱铅治疗，智商仍会永久性损失4-5分

·95%的铅通过消化道进入人体后沉积于骨骼，治疗中血铅下降后仍会反弹

·铅对儿童的毒性阈值远低于成人，不存在安全的血铅水平，任何暴露都可能损害发育

·铅对脑神经的生理破坏，是几乎不可逆的

·铅对大脑最大的威胁，在于它会被神经细胞误当成钙来使用

这是「一刻talks·健康生活方式Lab」2025年和您见面的第20篇健康议题。

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编辑｜一刻talks·健康生活方式Lab

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大家好，我是talk君。

7月1日，甘肃省天水市一所幼儿园被曝发生幼儿血铅异常事件。

事发前一段时间，幼儿园中大量孩子出现恶心、腹泻、腿疼、肚子痛等症状。多名家长表示，起初他们以为是孩子的问题，压根没想到与学校有关。

但随着入院的儿童越来越多，终于引起了家长的怀疑，事件也在互联网上曝光。

昨天，铅中毒的调查结果已经出来了，让人大吃一惊的同时，也让人产生了更大的疑点。

血色调查，触目惊心的真相

2025年7月8日，甘肃省天水市联合调查组的一纸通报，揭开了这场持续半月的铅中毒风暴真相：

麦积区培心幼儿园后厨人员将彩绘颜料掺入食品，制作出色彩鲜艳的“三色红枣发糕”和“玉米卷肠包”。

经检测，这两份留样食品铅含量分别高达1052毫克/千克和1340毫克/千克，超出国家标准2000余倍。

更令人发指的是，涉案颜料外包装明确标注“不可食用”，却在园长朱某琳、投资人李某芳的授意下，成为幼儿餐盘中的“调色剂”。

公安机关查获藏匿的剩余颜料后，以涉嫌生产有毒、有害食品罪刑拘8人。

截至7月7日晚，该园251名幼儿完成血铅检测，233人血铅异常，其中最高值达528微克/升——超过儿童安全阈值（100微克/升）5倍有余。

而幼儿园多名老师的检测报告陆续出炉，已知两位老师检测结果：一人为395ug/L满瑞网，另一位则超500ug/L。

沉默的毒害，被低估的铅中毒

当5岁女童的血铅检测单显示“528μg/L”时，她的母亲瘫倒在地，被医护人员用担架转运至其他科室救护。

这种痛彻骨髓的恐慌，源于铅中毒对儿童毁灭性的伤害：

不可逆的神经损伤：血铅值超过300微克/升的儿童，即使经驱铅治疗，智商仍会永久性损失4-5分。铅破坏大脑神经元突触形成，直接影响认知功能。（若孩子的血铅含量为500微克/升，和研究中统一单位为50 µg/dL，则粗略计算，这孩子很可能有10分智商，就这么白白降低了。）

隐匿的生理侵蚀：患儿可能出现腹痛、脱发、情绪暴躁等症状，但早期极易误诊为“生长痛”或“脾胃虚弱”。

骨骼沉积的慢性毒药：95%的铅通过消化道进入人体后沉积于骨骼，治疗中血铅下降后仍会反弹，需长期随访。

铅对儿童的毒性阈值远低于成人。世界卫生组织《2024年化学品安全报告》强调：不存在安全的血铅水平，任何暴露都可能损害发育。

铅到底是如何波坏大脑的呢？

铅对大脑最大的威胁，在于它会被神经细胞误当成钙来使用。

铅离子和钙离子的大小几乎一样（铅离子直径约0.12纳米，钙离子0.1纳米），都带+2价正电荷。

就像两个身高体重相同、都穿白衬衫的人，细胞膜上的“保安”（钙通道蛋白）根本分不清谁是谁。

而神经细胞表面有专门放钙离子进入的“门”（如NMDA受体通道）。铅离子能轻松混进去，还堵住通道不让真钙进入，相当于劫持了神经信号的“电话线”。

最后，当铅进入神经细胞后，最终可能的让孩子出现的表现就是：

·孩子注意力涣散、记不住单词，因为大脑信号传递慢如龟速。

· 孩子总说累、反应迟钝，因为脑细胞“饿”得没力气工作。

· 本应精密搭建的神经网络变成“豆腐渣工程”，孩子智商永久损失。

并且，铅对脑神经的生理破坏，是几乎不可逆的。

溃败的防线，监管失守的链条

这场本可避免的灾难，暴露了校园食品安全防线的系统性崩塌：

逐利者的丧心病狂：涉事幼儿园年费逾万元，却为降低面点着色成本，选用单价不足食品添加剂1/10的工业颜料。

监管的形同虚设：该园2022年取得办学资格，但投资人李某芳名下另3所幼儿园均未纳入重点抽查范围。直至事发，家长才知“自制糕点”实为违规外包。

检测的信任危机：天水本地医院曾口头告知家长“血铅正常”（如14微克/升），而西安医院检测结果高达290微克/升，差异超20倍引发对地方保护主义的质疑。

天水市副市长汪小娟在问责中承认：“对民办幼儿园监管培训严重不足”。

当食堂成为“染色作坊”，再昂贵的学费也换不来底线坚守。

铅中毒的背后，真的是厨房吗？

以上是根据官方通报引出的内容，现在才是重头戏……

事件发酵到现在，已经开始有不少网友对这个调查表示了质疑，认为如此导致大规模铅中毒的原因很可能不会这么简单。

首先就是地点和环境因素，因为就在幼儿园不远的地方就是铅锌矿转运站，两个地方都紧邻河边，那里可能才是源头。

复旦大学教授也发表了看法，表示环境因素可能性更大：

教授的这一说法也并非空穴来风，有化学专业的网友也上场质疑：

几位网友的结论都很明显，从专业角度也不认可彩绘颜料掺入食品这个说法。

而另外让人察觉到不对劲的地方就是，幼儿园前脚说完甜点、枣糕都是经过统一采购的，后边又说是自己后厨自制的，前后不一的说法也让很多人产生了质疑。

接下来就是对曝光视频的质疑，下边是所谓的监控画面：

最后，总结一下目前讨论最多的结论：

幼儿园是背锅的……

至于真相，大家就自己细品吧……

对此，你怎么看？欢迎评论区留言讨论……

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